Рулет с черносливом из свинины рецепт пошагово

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое. Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке.

Мясной рулет с черносливом

Свинину промыть, сделать продольный надрез, не доходя до края, «раскрыть» кусок мяса и немного отбить. Натереть свинину солью, перцем и выложить массу из чернослива. Свернуть в рулет и перевязать кулинарной нитью. Обжарить рулет со всех сторон на масле, затем завернуть мясо в фольгу и уложить в форму. Запекать в течение 1,5 часов. Основное блюдо.

Вымыть мясо, слегка отбить. Натереть его смесью из соли, мускатного ореха, и четырех измельченных зубчиков чеснока. Оставшийся чеснок мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить размоченный в горячей воде чернослив без косточек и обжаривать еще 5 мин. Выложить смесь на мясо и свернуть его рулетом. Перевязать кулинарной нитью, уложить на противень.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Похожие статьи

• Рецепт торта муравейник пошагово дома
• Молочные коржики рецепт пошаговый
• Пирог на скорую руку рецепт пошагово
• Простые рецепты пошагово на каждый день